食品经营许可证是在经营食品的过程中必须取得的一项重要许可证件，是确保食品安全的重要保障。在东莞市经营食品需要办理食品经营许可证，下面是办理流程及所需资料的介绍。

首先，办理食品经营许可证需要前往当地食品药品监督管理部门进行申请。在办理前，申请人需要准备以下资料：企业法人营业执照副本、食品生产许可证（生产者）、食品流通许可证（流通者）、食品的采购合同、食品的生产日期和保质期限、食品的成分及检疫检验合格证明、食品的检测报告等相关资料。

其次，办理流程为：1. 提交申请材料：申请人将准备好的资料携带至当地食品药品监督管理部门进行提交；2. 受理申请：工作人员会对申请材料进行初步审查，确认资料齐全无误后受理申请；3. 现场核查：相关部门会前往申请人办公场所进行现场核查，确认符合食品安全要求；4. 发放许可证：经过核查无误后，相关部门将颁发食品经营许可证。

最后，办理完成后，持证企业需遵守食品安全相关法律法规，保障食品的安全卫生，避免发生食品安全事故。同时，持证人需要定期进行许可证年检，确保证件的持续有效。

总之，办理食品经营许可证是经营食品必不可少的程序，只有取得了这项证件才能合法地从事食品经营活动。希望以上内容能为您办理食品经营许可证提供帮助，祝您顺利办理并开展食品经营活动。