东莞市食品经营许可证是经营食品的商户必须取得的许可证件，是保障公众食品安全的重要措施之一。以下是东莞食品经营许可证的申办流程及注意事项：

一、申办流程：

1. 提交申请材料：准备好相关申请材料，包括《食品经营许可证申请表》、法人营业执照、食品经营场所租赁合同、食品从业人员健康证明等。

2. 联系当地食品药品监督管理部门：将申请材料提交至当地食品药品监督管理部门，并按要求缴纳有关费用。

3. 食品安全检查：申请人需接受食品安全检查，确保所经营的食品符合卫生要求。

4. 领取许可证：经过审查合格后，申请人可领取食品经营许可证。

二、注意事项：

1. 合法经营：申请人必须持有合法的营业执照，并严格按照法律法规经营，确保食品来源合法。

2. 卫生规范：食品经营场所必须符合卫生规范，保持整洁，避免污染食品。

3. 食品安全：食品经营者应选择合格供应商，确保食品质量达标，避免售卖过期或变质食品。

4. 定期检查：持证经营者应按期接受相关部门的检查和监督，确保经营行为符合规定。

综上所述，持有食品经营许可证是经营食品商户的基本要求之一，申办流程及注意事项需引起申请人的重视。只有严格遵守规定，确保食品安全和卫生，才能更好地保障公众的身体健康，促进食品行业的发展。