东莞食品经营许可证是指根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法律法规，由东莞市食品药品监督管理局颁发的一种资质证明，凡是从事食品生产、加工、储存、运输、销售等活动的单位和个人都必须持有该证。办理东莞食品经营许可证是一项必要的程序，下面将介绍一下具体的流程及注意事项。

一、办理流程：

（一）准备资料：申请人首先要准备好相关的资料，包括申请表、《食品经营许可证》申请书、法定代表人身份证明、食品生产工艺流程图、从业人员健康证明、食品安全管理制度等。

（二）提交申请：将准备好的资料提交给东莞市食品药品监督管理局，经过初审后，会给予现场核查。

（三）现场核查：申请人要配合现场核查工作，接受监管部门的检查和指导。

（四）公示：监管部门会对符合条件的申请进行公示，公示期间如无异议，监管部门将会颁发《食品经营许可证》。

（五）领取证件：颁发证书后，申请人可以到指定的地点领取证件。

二、注意事项：

（一）合法经营：申请人在申请前要确保自身的经营行为合法合规，符合食品安全法律法规的要求。

（二）配合检查：申请人要积极配合监管部门的现场核查工作，对于监管部门提出的整改要求要及时整改。

（三）保障食品安全：在日常经营中，要加强食品安全管理，保障消费者的饮食安全。

（四）规范经营行为：遵守相关的食品安全法规和管理制度，规范经营行为，做到合法合规。

通过以上流程及注意事项的介绍，希望申请人能够认真理解并按照规定办理东莞食品经营许可证，确保自身的经营行为合法合规，保障食品安全，为消费者提供放心的食品。