申请办理东莞食品经营许可证是开办餐饮企业或食品加工企业的必要流程之一。在办理过程中，需要注意一些事项，以确保顺利申请到许可证。

首先，办理东莞食品经营许可证的流程如下：

1. 填写申请表格：申请人需要准备相关资料，如企业营业执照、餐饮服务许可证、食品安全责任书等，并填写申请表格，提交给食品药品监督管理部门。

2. 审查资料：食品药品监督管理部门将对提交的资料进行审核，核实申请人的资质和经营范围是否与申请事项相符。

3. 现场核查：部门工作人员会对申请人的经营场所进行现场核查，检查食品卫生、原料采购、储存条件等是否符合相关标准。

4. 费用缴纳：通过审核后，申请人需按规定缴纳相关费用，申请食品经营许可证。

5. 领取许可证：费用缴纳后，申请人可以领取食品经营许可证，取得合法经营资格。

在办理食品经营许可证的过程中，还需要注意以下几点：

1. 提前准备资料：申请之前，要做好充分准备，准备好所需的各种证照和材料，以免因资料不全或不符合规定而导致无法办理。

2. 合规经营：在经营过程中，要严格遵守相关法律法规和食品卫生标准，确保食品安全，保障消费者权益。

3. 定期检查：持证经营后，要定期进行食品检查和自查，确保产品质量和安全。

4. 及时更新证照：食品经营许可证的有效期通常为3年，过期后需要及时办理续展手续，以免因证照过期而影响经营。

通过以上流程和注意事项的认真执行，申请人可以顺利办理东莞食品经营许可证，保障企业的合法经营和消费者的权益。同时也促进了食品行业的发展和规范化经营。