东莞市食品经营许可证是经营食品的单位必须取得的行政许可证件。办理食品经营许可证是保障食品安全的重要措施，也是市场准入的基本要求。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

一、办理流程：

1. 提出申请：申请人可以到东莞市市场监督管理局（食品药品监督管理局）相关窗口领取《食品生产经营许可证》申请表，或者在网上下载填写。

2. 提交相关材料：申请人根据要求填写完整《食品经营许可证》申请表，并准备以下材料：

- 《食品经营许可证》申请表；

- 法人营业执照副本；

- 经营场所租赁合同或产权证明；

- 从业人员健康证明；

- 食品安全管理人员从业资格证书；

- 《食品经营者健康证明》；

- 《食品安全管理制度》；

- 经营者个人身份证明及近期一寸照片。

3. 领取核查：申请材料齐全后，提交给市场监督管理局进行初审和现场核查。

4. 报告备案：经过审核合格后，市场监督管理局将办理意见报告备案。

5. 领证公告：申请人需在规定时间内领取食品经营许可证，并在食品经营场所公示。

二、所需资料：

1. 《食品经营许可证》申请表：包含基本信息和经营内容等内容。

2. 法人营业执照副本：证明经营主体的法人身份。

3. 经营场所租赁合同或产权证明：证明经营场所的合法性。

4. 从业人员健康证明：证明经营者及从业人员身体健康情况。

5. 食品安全管理人员从业资格证书：必须有经过培训合格的食品安全管理人员。

6. 《食品经营者健康证明》：证明经营者本人的身体健康情况。

7. 《食品安全管理制度》：包括食品采购、存储、加工等方面的管理制度。

8. 经营者个人身份证明及近期一寸照片：证明经营者的身份信息。

综上所述，办理东莞食品经营许可证需要提前准备好相关资料，并按照规定流程逐步办理。只有取得了食品经营许可证，才能合法开展食品经营活动，保障食品安全，维护消费者权益。希望以上信息能够帮助到需要办理食品经营许可证的单位和个人。