申请东莞食品经营许可证是开设餐饮或食品经营业务的重要步骤，也是保障食品安全与消费者权益的重要措施。在申请过程中，遵守相关法规和规定是至关重要的。下面将介绍申请东莞食品经营许可证的流程及一些注意事项。

1. 准备材料：在申请食品经营许可证之前，首先要准备好相关的申请材料。通常包括营业执照副本、法人代表身份证明、经营场所租赁合同、食品经营人员健康证明等。

2. 提交申请：将准备好的申请材料提交到东莞市食品药品监督管理局或相关部门。递交申请时，注意填写准确无误，确保所有资料齐全。

3. 审核审批：申请材料提交后，相关部门将进行审核审批。一般情况下，审批时间为15个工作日左右，具体时间可根据申请量和情况而定。

4. 验收检查：通过审核后，相关部门将前来验收食品经营场所。验收内容包括食品卫生、经营环境等方面。合格后方可颁发食品经营许可证。

在申请过程中，需要注意以下事项：

1. 遵守法规：在食品经营过程中，必须遵守国家相关的法律法规，严格执行食品安全管理制度，确保经营活动合法合规。

2. 食品安全：在申请食品经营许可证前后，要保证食品的安全卫生，严格按照相关标准进行生产和经营，杜绝不合格产品流入市场。

3. 经营环境：食品经营场所的环境卫生是重要考核项目，要保持场所整洁、干净，符合卫生标准，确保消费者的健康与安全。

4. 定期检查：持证经营后，要定期进行食品安全管理体系审核，确保经营活动符合规定，并及时整改不合格问题。

综上所述，申请东莞食品经营许可证虽然步骤繁琐，但对于食品安全与消费者权益的保障至关重要。在申请过程中，要严格遵守法规，确保食品安全，保持经营环境卫生。只有这样才能获得食品经营许可证，开展合法合规的经营活动。