东莞市是一个经济发达的城市，食品行业在该市占有重要地位。经营食品需要取得相应的许可证，才能合法经营。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

办理流程：

1. 提交申请：首先，申请人需前往当地市场监督管理局所在地进行申请。递交相关材料，填写《食品安全许可证申请表》。

2. 审查评估：市场监督管理局将核查提交的资料是否齐全，是否符合法律法规的要求。对企业的基本情况、食品质量安全控制措施进行评估。

3. 现场检查：市场监督管理局将安排工作人员对企业进行现场检查，确认食品生产经营活动是否符合相关要求，包括场地、设施设备、生产流程等。

4. 发放许可证：经过评估和检查合格后，市场监督管理局将向申请人发放食品经营许可证。一般情况下，在30个工作日内办理完成。

所需资料：

1. 入户申请表：填写真实有效的入户申请表，内容包括企业基本情况、法人代表信息、经营范围等。

2. 申请人身份证明：提供法人代表的身份证及其他负责人员的身份证明。

3. 企业资质认证：提供企业营业执照、税务登记证等资质证明文件。

4. 食品安全管理体系文件：包括食品安全管理制度、食品卫生保健档案等。

5. 食品生产经营许可证：如有的话，提供食品生产许可证或食品流通许可证。

通过以上步骤，申请人可以顺利获得东莞市的食品经营许可证，从而合法经营食品业务。申请人需定期进行许可证的年检和更新，以保证企业的经营活动符合法律法规的要求。希望以上信息对您有所帮助。如果有任何疑问，可以咨询当地市场监督管理局。祝您顺利办理许可证，生意兴隆！