东莞食品经营许可证是经营食品的企业必须具备的合法证件，办理流程相对复杂，需要企业提供相关资料并经过多个部门审核批准。以下是办理东莞食品经营许可证的流程及注意事项：

一、办理流程：

1. 准备材料：企业需要准备好包括《申请表》、《食品经营许可证申请表》、《食品经营许可证核准申请书》等相关申请表格，以及《食品经营许可证申请企业基本情况表》、《负责人、主要管理人员名册》、《从业人员健康证明》等相关资料。

2. 递交申请材料：企业将准备好的申请材料递交给当地食品药品监管部门，并根据要求缴纳相关费用。

3. 质量验收：食品药品监管部门会对企业的生产、储存、运输等环节进行质量验收，保证企业符合食品安全相关标准。

4. 监管部门审查：食品药品监管部门会对企业提交的申请材料进行审核，包括企业基本情况、经营范围、生产设施等方面。

5. 发放许可证：经过审核批准后，食品药品监管部门会向企业发放食品经营许可证，并在企业经营场所公示。

二、注意事项：

1. 提前准备：企业办理食品经营许可证需要提前准备好相关材料，确保资料的真实性和完整性。

2. 合规运营：在申请过程中，企业需要严格遵守食品安全相关法律法规，确保生产、储存、运输等环节符合标准。

3. 合理规划：企业在申请食品经营许可证时，要合理规划经营范围和生产设施，确保符合监管部门的要求。

4. 配合监督检查：一旦取得许可证，企业需要积极配合监管部门进行日常监督检查，确保食品安全。

总之，办理东莞食品经营许可证是企业经营食品业务的必要步骤，企业需要严格按照流程办理，并在取得许可证后持续遵守相关法规，确保食品安全，保障消费者权益。