东莞食品经营许可证是企业在东莞市从事食品生产、加工、流通等经营活动的必备证件。办理食品经营许可证需要遵循一定的流程和注意事项，以保证企业经营的合法性和食品安全性。

首先，办理食品经营许可证的流程大致如下：

1.准备材料：企业需要准备好各种必备的材料，包括《食品生产经营许可证申请表》、《法定代表人或主要负责人身份证明》、《食品安全管理人员的任职文件》、《生产、加工、储存设施的规划图》等相关资料。

2.网上申请：企业可以登录东莞市食品药品监督管理局的官方网站，填写并提交《食品生产经营许可证申请表》。填写过程中要如实填写企业的基本信息、经营范围、生产设施等内容。

3.现场核查：提交申请后，相关部门将组织现场审核，对企业的生产、加工、储存设施进行检查，并核实企业提交的相关材料。

4.审批发证：经过审核合格后，相关部门将颁发食品经营许可证，并将企业信息录入食品生产经营许可证数据库。

其次，办理食品经营许可证需要注意以下事项：

1.合法经营：企业在申请食品经营许可证时，要确保自身的经营活动符合国家相关法律法规，未经营非法加工、销售食品。

2.设施规范：企业生产、加工、储存设施要符合食品卫生标准，达到国家规定的生产要求，确保食品安全。

3.信息真实：企业在填写申请材料时，要提供真实有效的企业和产品信息，不得提供虚假信息。

4.配合审核：在现场核查过程中，企业要积极配合审核人员进行检查，提供所需的资料和信息。

通过以上流程和注意事项，企业可以顺利办理食品经营许可证，确保自身经营的合法性和食品的安全性。同时，也能提升企业形象，为消费者提供更加放心的食品产品。