东莞市作为中国的制造业重镇，吸引了大量的食品生产企业入驻。为了确保食品安全，东莞市实行了严格的食品经营许可制度。食品经营许可证是食品生产企业合法经营的凭证，任何没有取得食品经营许可证的企业都将面临罚款、停产、吊销经营许可证等处罚。

办理东莞食品经营许可证的流程如下：

第一步，企业需要根据东莞市食品药品监督管理局的要求准备相关申请材料，包括《食品经营许可证申请表》、企业营业执照副本、食品安全管理人员职业培训证书、厂房、设备图纸等资料。

第二步，将准备好的材料提交至东莞市食品药品监督管理局，并进行现场核查。监管部门将对企业的场地、设备、生产流程等进行检查，确保符合食品安全相关法规的要求。

第三步，监管部门进行审查，审核材料是否齐全、真实有效，符合相关规定。如果审核通过，监管部门将颁发食品经营许可证；如果审核不通过，将告知企业需要修改哪些内容。

第四步，企业获得食品经营许可证后，需要及时在食品经营场所张贴，同时做好证照备案登记工作。

办理食品经营许可证需要企业注意以下事项：

1.了解相关法规：企业在办理食品经营许可证前，需要了解国家和地方有关食品安全的法规，确保申请材料的准确性和完整性。

2.保证食品安全：企业在生产过程中要严格按照食品安全管理的相关规定进行操作，确保生产的食品安全卫生。

3.配合监管部门：企业在申请办理食品经营许可证的过程中需要积极配合监管部门的检查，确保提交的材料真实有效。

4.定期复审：食品经营许可证的有效期一般为三年，企业需要在到期前提前申请办理复审手续，确保证照的连续性。

总之，办理东莞食品经营许可证是企业合法经营的基础，企业需严格遵守相关法规，确保食品安全，积极配合监管部门的工作，做好证照管理工作，促进企业的持续健康发展。