东莞市作为一座重要的经济城市，食品行业发展迅速，对于食品经营许可证的需求也日益增加。在东莞市办理食品经营许可证需要提交一系列的资料，以下将详细介绍办理流程及所需资料。

一、办理流程：

1. 提交申请：首先，申请人需要到当地食品药品监督管理部门办理食品经营许可证，填写申请表并提交相关资料；

2. 资料审核：工作人员将对申请人提交的资料进行审核，确保符合相关规定；

3. 现场核查：经过初审合格后，监督管理部门会安排工作人员到申请人的经营场所进行现场核查，确认符合卫生、安全等标准；

4. 审批：经过以上步骤的审核合格后，监督管理部门会最终审批并颁发食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 申请表：需要填写并签署的食品经营许可证申请表；

2. 身份证明：申请人的身份证明（身份证、营业执照等）；

3. 经营场所租赁合同：经营场所的租赁合同及房屋产权证明；

4. 食品卫生管理人员健康证明：经营场所的食品卫生管理人员需要提供健康证明；

5. 经营项目说明：申请人需要提供经营的具体食品项目及相关资料；

6. 食品安全管理制度：需提供食品安全管理制度，并详细说明食品从采购到销售的全流程管理；

7. 其他相关资料：根据实际情况可能需要提供其他相关资料，如经营场所的消防验收证明等。

总的来说，办理东莞食品经营许可证需要提前准备好相关资料，并按照流程逐步完成各项审核。只有符合相关要求并通过审批，才能最终获得食品经营许可证。希望以上信息对于需要办理食品经营许可证的人士有所帮助。如需更详细的资料和流程，请及时咨询当地相关部门。