东莞食品经营许可证是食品经营者依法在东莞市场上经营食品所必须取得的许可证件，有关事项详细办理流程如下：

办理流程：

1. 提交申请资料：经营者向当地市场监督管理部门提出申请，填写食品经营许可证申请表，并准备相关资料。

2. 审核材料：市场监督管理部门对提交的申请资料进行审核，包括经营者的身份证明、经营场所租赁合同、食品安全管理制度等。

3. 现场核查：市场监督管理部门对经营场所进行现场核查，检查是否符合食品安全卫生要求。

4. 发放许可证：审核通过后，市场监督管理部门会颁发食品经营许可证。

注意事项：

1. 提交的申请资料必须真实有效，如有虚假资料将被拒绝办理。

2. 经营者必须严格遵守食品安全法律法规，完善食品安全管理制度，确保食品安全。

3. 经营者必须选择符合食品安全卫生要求的经营场所，如设备设施须符合卫生标准。

4. 领取许可证后，需进行备案登记，并定期进行食品安全检查和自查，确保食品安全。

总之，办理东莞食品经营许可证需要严格按照规定办理，只有做好食品安全管理，才能保障消费者的权益，促进食品行业的健康发展。希望涉及食品行业的经营者能够加强自我管理，提高对食品安全的重视，共同维护市场秩序和消费者利益。