东莞食品经营许可证是经营食品的企业必须持有的合法证件，权威机构对其进行审核核发。以下是办理东莞食品经营许可证的流程及所需资料详解：

一、办理流程：

1. 提前准备好所需资料；

2. 拟订食品安全管理制度；

3. 将资料提交至相关部门进行申请；

4. 相关部门进行审核；

5. 审核通过后颁发食品经营许可证；

6. 定期进行食品安全检查及报告。

二、所需资料：

1. 《食品经营许可申请表》（加盖公章）；

2. 《法人营业执照》副本（加盖公章）；

3. 法定代表人身份证复印件；

4. 经营场所租赁协议或产权证明（加盖公章）；

5. 《食品安全管理制度》；

6. 经营项目及品种清单；

7. 从业人员健康证明；

8. 申请人近期免冠彩照2张。

在提交资料时，应保证资料的完整性和真实性，慎防虚假资料的提交。办理过程中如遇到任何疑问或需要帮助，可随时向相关部门咨询，以确保办理顺利进行。

在办理完成后，持证经营，切勿违规操作。同时，应定期进行食品安全检查及报告，确保经营食品的合法性和安全性。希望以上内容能够对您办理东莞食品经营许可证有所帮助。祝您办理顺利！