东莞是一个以制造业和出口贸易为主的城市，食品行业是该市的重要产业之一。在东莞经营食品业务，需要取得食品经营许可证。下面将介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

一、办理流程：

1. 提交申请：申请人需准备好相关材料，前往东莞市食品药品监督管理局办理食品经营许可证申请。

2. 资格审核：食品药品监督管理局将对申请人的资质进行审核，确保申请人具备从事食品经营的资格和能力。

3. 现场核查：经过初步资格审核的申请人需要接受现场核查，确保其投资项目真实、合法。

4. 面试考核：部分情况下，申请人还需接受面试考核，以验证其对食品行业的了解和经营能力。

5. 批准颁发：经过以上流程审核合格后，食品药品监督管理局将颁发食品经营许可证给申请人。

二、所需资料：

1. 申请表：填写完整的食品经营许可证申请表，包括公司基本信息、经营范围等。

2. 营业执照：有效的企业法人营业执照复印件。

3. 法定代表人身份证明：法定代表人身份证复印件。

4. 经营场所租赁合同：详细的经营场所租赁合同。

5. 食品安全管理制度：包括食品从采购到销售的全过程管理制度。

6. 食品经营人员的健康证明：从业人员的健康证明复印件。

7. 其他相关证明材料：根据实际情况可能需要提供的其他相关证明材料。

办理食品经营许可证是保障食品安全、规范食品市场秩序的重要措施。通过认真准备必备材料、按照规定程序办理，可以高效地取得东莞食品经营许可证，为企业经营提供保障。