申请东莞食品经营许可证是开办食品饮料企业的第一步，也是非常重要的一步。在东莞市，所有从事食品饮料经营的企业都必须获得经营许可证，以确保产品的质量和安全。下面将详细介绍申请东莞食品经营许可证的流程及所需资料。

首先，申请人需要前往东莞市食品药品监督管理局办理申请手续。在办理之前，需准备以下相关资料：

1. 企业基本情况：包括企业名称、法定代表人、注册地址、经营范围等相关信息。

2. 餐饮服务许可证：如果是经营餐饮服务的企业，需要提供有效的餐饮服务许可证。

3. 食品生产许可证：如果是生产加工食品的企业，需要提供有效的食品生产许可证。

4. 食品经营场所租赁合同或证明：需要提供食品经营场所的租赁合同或者产权证明。

5. 《食品安全管理人员承诺书》：由企业主要负责人签字盖章，保证在经营活动中合法合规。

6. 食品安全管理制度：包括从事食品经营的企业应当建立并履行的食品安全管理制度文件。

准备好上述资料后，申请人需要到东莞市食品药品监督管理局办理申请手续。办理流程如下：

1. 递交申请：携带上述准备好的资料，到东莞市食品药品监督管理局提出申请。

2. 监督审查：食品药品监督管理局会对提交的资料进行审核和审查，确认是否符合相关法规和标准。

3. 实地检查：经过初审合格后，相关部门会进行食品经营场所的实地检查，验证企业的真实情况。

4. 发放许可证：若企业资料和食品经营场所检查合格，相关部门将颁发食品经营许可证。

需要注意的是，申请人在填写申请表格时，应如实填写所有信息，并准备齐全资料。在申请过程中，要遵守相关部门的要求，如实回答问题，并积极配合实地检查工作。

总之，申请东莞食品经营许可证是一项严谨的工作，申请人需要按照规定程序和要求进行办理，并提供准确的资料。只有通过审核和检查，企业才能够获得食品经营许可证，合法经营食品饮料业务。