东莞市作为中国的制造业基地，食品行业相对比较发达。想要在东莞市开设一家食品经营店铺，就需要办理食品经营许可证。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

一、办理流程：

1. 提出申请：首先，需要到当地的食品药品监督管理部门（市场监管局）申请办理食品经营许可证。可以是个人经营者上门咨询，也可以通过官方网站在线提交申请。

2. 资料准备：根据要求准备所需的证明材料，包括企业营业执照、法定代表人身份证、经营场所租赁合同、食品安全管理人员健康证明等。

3. 提交申请：将准备好的申请材料提交给食品药品监督管理部门，并交纳相关的申请费用。

4. 审核批准：食品药品监督管理部门收到申请材料后，会进行严格的审核，确保申请人符合食品经营许可证的条件。一旦审核通过，即可颁发食品经营许可证。

5. 检查验收：经营许可证颁发后，相关部门会对经营场所进行检查验收，确保符合食品卫生安全要求。

6. 颁发证书：经过检查验收合格后，食品药品监督管理部门会将食品经营许可证正式颁发给申请人。

二、所需资料：

1. 企业法人的营业执照副本；

2. 法人及经营者（含合伙人）的有效身份证明原件；

3. 《食品经营许可证》申请表；

4. 食品安全管理人员和从业人员的健康证明；

5. 经营场所证明（租赁合同或购房合同）；

6. 报检证明及其他相关材料。

在申请办理东莞食品经营许可证时，务必要严格按照所需资料准备齐全，并确保资料的真实性和合法性。只有符合条件的申请人，才能顺利获得食品经营许可证，从而合法经营食品业务。

综上所述，办理东莞食品经营许可证需要密切关注所需资料和办理流程，确保一步步按照规定办理，以免耽误时间和增加不必要的麻烦。希望以上内容能够对准备在东莞市开设食品经营店铺的人提供帮助。