东莞市作为中国制造业的重要基地，食品行业发展迅速，各类食品经营者也在不断增加。在东莞市开设食品经营场所，必须取得食品经营许可证，这是保障食品安全，保障消费者权益的重要措施。下面将介绍东莞食品经营许可证的申请流程及注意事项。

一、申请流程

1. 准备材料：申请人需准备好营业执照、食品经营许可申请表、法定代表人身份证明等相关证件和资料。

2. 进行初审：将相关材料递交给当地县级市场监督管理部门进行初审。

3. 现场核查：经过初审合格后，市场监督管理部门将进行现场核查，检查申请人的经营场所是否符合卫生要求、食品存储条件等。

4. 食品安全培训：申请人需要参加相关的食品安全培训，并取得合格证书。

5. 审批发证：经过以上环节审核合格后，市场监督管理部门将发放食品经营许可证。

二、注意事项

1. 核心要求：申请人须保证经营场所符合卫生要求，取得经营场所的租赁合同，合法经营执照，并且周边环境安全卫生。

2. 安全措施：在经营过程中，申请人必须严格遵守食品安全法律法规，确保食品的质量和安全，避免食品安全事故的发生。

3. 合规经营：申请人在经营过程中，必须合法经营，不得销售过期变质食品，不得销售假冒伪劣产品，不得从事违法经营行为。

4. 定期复审：取得食品经营许可证后，持证经营者还需要定期接受市场监督管理部门的检查，确保经营行为始终符合法规要求。

综上所述，东莞食品经营许可证的申请流程相对较为简单，但是在申请过程中要严格按照有关要求准备材料并保证经营行为的合法合规，以免耽误申请进度。同时，持证经营者应始终重视食品安全和消费者权益，并且定期接受市场监督管理部门的复审，以确保经营行为的合法合规。希望食品经营者能够严格遵守相关规定，保障食品安全，为消费者提供放心食品。