东莞市食品经营许可证是食品经营者必须取得的一项许可证件，是对经营者从事食品经营活动的资格和条件进行审查和监督管理的重要手段。下面将详细介绍东莞市食品经营许可证的申请流程以及所需资料。

一、申请流程：

1. 提出申请：食品经营者应提出书面申请，说明经营场所的名称、地址、负责人、联系电话等基本信息，并说明需要申请的食品经营种类。

2. 准备资料：准备相关材料，包括《食品经营许可证申请表》、法人或负责人身份证明、经营场所租赁合同或证明、食品从业人员健康证明、食品安全管理制度等。

3. 申报材料：将准备好的申请材料提交给当地食品药品监督管理部门，并按要求缴纳相关申请费用。

4. 审核审批：食品药品监督管理部门将对申请材料进行审核，是否符合相关法规规定。如果符合条件，将发放食品经营许可证；如果不符合条件，将通知经营者进行补充或改正。

5. 领取许可证：经审核通过后，食品经营者可以到当地食品药品监督管理部门领取食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 食品经营许可证申请表：需填写详细的经营者基本信息、经营场所信息、经营范围和经营守则等内容。

2. 法定代表人或负责人的身份证明：包括身份证、户口簿等有效证件复印件。

3. 经营场所租赁合同或证明：需提供与食品经营有关的场所租赁合同或证明文件。

4. 食品从业人员健康证明：经营者及工作人员需要提供健康证明，证明身体健康符合从事食品经营的要求。

5. 食品安全管理制度：需提供包括食品采购、储存、加工、销售等安全管理制度，以确保食品安全。

6. 其他相关证明文件：根据实际情况，还可能需要提供其他相关证明文件，以证明申请者有从事食品经营的资格和条件。

综上所述，申请东莞市食品经营许可证的流程相对比较简单，但是需提供的材料比较繁琐，经营者需要仔细准备和填写相关申请材料，以确保申请顺利通过。同时，经营者还需要严格遵守食品相关法规和管理制度，确保食品安全，保障消费者健康。希望以上内容对申请东莞市食品经营许可证有所帮助。