东莞市食品经营许可证是开设食品店铺或经营食品相关业务必须具备的许可证件，严格遵守食品安全相关规定，确保消费者的健康与安全。在申请东莞食品经营许可证时需要按照一定的流程和注意事项进行操作。

首先，申请人需要准备以下材料进行申请：《申请表》、经营场所的租赁合同、经营者的身份证明、经营者及从业人员的健康证明、食品经营者及从业人员的健康证明、从业人员的健康证明、消防验收合格证、环保评估报告、食品安全管理人员的聘书等资料。

其次，经营者按照规定的申请流程，到当地食品药品监督管理部门进行申请。在提交材料时，要确保资料的真实性和完整性，一旦发现隐瞒事实或提供虚假信息，将会被认定为不合格申请。

接着，食品药品监督管理部门会对申请材料进行审核，并进行现场检查。检查内容主要包括经营场所的卫生情况、从业人员的健康状况、食品储存保管情况等。经营者要保证经营场所的卫生与安全，从业人员要具备相关岗位的培训和健康证明。

最后，经过审核并符合相关标准要求的申请者，将会获得东莞市食品经营许可证。持证经营的单位要定期进行自检、自查，并配合相关部门的监督检查。如果发现存在违规行为或者卫生问题，将会受到处罚，严重者可能会被吊销经营许可证。

总的来说，申请东莞市食品经营许可证需要严格按照规定的流程、准备必要的材料，并且要严格遵守食品安全相关法规。只有做到以上这些，才能确保顺利获得许可证，并合法经营食品业务。希望经营者能够严格遵守规定，确保食品安全，维护消费者的权益和健康。