东莞市食品经营许可证是餐饮企业、食品加工企业的合法经营证件，是食品安全管理的重要环节。办理食品经营许可证需要严格遵守相关流程和注意事项，确保企业能够合法经营、符合卫生要求。以下是东莞食品经营许可证办理流程及注意事项。

一、办理流程

1.搜集材料：准备好营业执照、法人证件、场地租赁合同、食品安全管理制度、食品从业人员健康证明等相关材料。

2.填写申请表：到当地食品药品监督管理部门领取食品经营许可证申请表，填写完整并提供相关材料。

3.验收材料：将填好的申请表和相关材料交到当地食品药品监督管理部门，工作人员会对材料进行初步审核。

4.现场核查：工作人员对食品经营场所进行现场核查，核查合格后会出具现场核查意见。

5.审批许可证：材料审核和现场核查合格后，食品药品监督管理部门会审批并发放食品经营许可证。

二、注意事项

1.合法经营：办理食品经营许可证的企业必须是合法注册的餐饮企业或食品加工企业，需要具备营业执照、场地租赁合同等证明材料。

2.符合卫生要求：食品经营场所必须符合卫生要求，食品加工、存储、销售等环节必须符合相关卫生标准，确保食品安全。

3.健全管理制度：办理食品经营许可证的企业需要建立健全食品安全管理制度，明确从业人员的岗位职责，做好食品安全管理工作。

4.配合监督检查：办理食品经营许可证后，企业需要配合食品药品监督管理部门的监督检查工作，确保食品经营活动合法、规范。

总之，办理东莞市食品经营许可证是企业合法经营、保障食品安全的重要环节，需要严格按照相关流程和注意事项办理，确保食品经营活动合法、安全。希望企业能够重视食品安全管理工作，为消费者提供放心的食品。