东莞市是一个具有全国性知名度的食品制造和加工基地，食品行业在当地具有重要的地位。在东莞开设食品店或者从事食品加工，需要办理食品经营许可证。下面将介绍东莞食品经营许可证的办理流程及注意事项。

一、办理流程：

1.准备材料：营业执照原件和复印件、法人身份证原件和复印件、食品经营场所租赁合同原件和复印件、食品安全管理人员健康证明、食品经营者及从业人员健康证明、食品安全工作制度、食品安全管理计划等相关材料。

2.申请地点：持齐以上材料到当地食品药品监督管理局（食品安全监管部门）窗口进行申请。

3.提交申请：将准备齐全的材料递交给食品药品监督管理局窗口工作人员，填写相关申请表格并进行递交。

4.审核审批：食品药品监督管理局对申请材料进行审核，如无问题则予以审批并发放食品经营许可证。

二、注意事项：

1.准备充分：在办理食品经营许可证之前，要确保所有申请材料的准备充分，以免影响办理进程。

2.遵守相关法规：在申请过程中，要遵守相关的法律法规，严格按照食品经营许可证办理要求进行操作，以确保顺利通过审核。

3.保持食品安全：食品经营许可证的核发是基于食品安全的考量，因此在经营过程中要时刻关注食品安全，确保所经营的食品符合卫生标准。

4.及时更新：一旦取得食品经营许可证，要及时进行更新续办，确保经营许可证的有效性，避免因证件过期而导致的经营风险。

通过上述介绍，希望可以使办理东莞食品经营许可证的流程和注意事项更加清晰，为食品经营者提供参考和帮助。在办理过程中要认真对待，确保一切手续合法完备，以便更好地开展食品经营活动。