东莞食品经营许可证是在东莞市场监督管理局颁发的一种资质证书，用于合法经营食品业务。申请这个许可证需要遵循一定的流程，并要注意一些事项，以确保申请顺利通过并获得许可证。

首先，申请人需要准备相关材料，包括申请表、申请人身份证明、经营场所租赁合同、食品经营场所卫生许可证等。这些材料的准备要求完整、真实有效，以免影响申请的进展。

其次，申请人需要向东莞市场监督管理局提交申请表，并进行现场检查。在现场检查中，市场监督管理局工作人员会对申请人的经营场所进行审查，检查其卫生和安全情况，以确定是否符合食品经营的相关规定。

在审查过程中，申请人需要注意以下几点事项：首先，要确保经营场所符合食品卫生安全要求，保持清洁、整洁，避免污染食品；其次，要保证自身没有食品经营违法记录，否则可能会影响申请结果；最后，要遵守相关法律法规，遵循食品经营的管理规定，确保经营稳定有序。

一旦申请获得批准，东莞市场监督管理局会颁发食品经营许可证，申请人可以正式开展食品经营业务。持证经营可以提高消费者对经营者的信任度，也可以充分体现申请人的合法合规经营，保障经营者的合法权益。

总的来说，申请东莞食品经营许可证的流程并不复杂，只要按照规定准备材料、认真配合现场检查，并注意遵守相关规定，就可以顺利获得许可证。持证经营不仅符合法律法规，也有助于提升经营者的形象和信誉度，值得企业和个人在经营食品业务时高度重视。