东莞市食品经营许可证是在东莞市开展食品经营活动的重要凭证，办理流程严格规范，需要提交一定的资料。下面将详细介绍办理东莞市食品经营许可证的流程及所需资料。

首先，办理食品经营许可证需要前往当地市场监督管理局食品药品监管部门进行申请。在进行申请前，申请人需要准备以下材料：

1. 《食品经营许可证》申请表格

2. 申请人的有效身份证明文件

3. 经营场所的产权证或租赁合同

4. 《食品安全管理人员承诺书》

5. 《食品经营场所卫生条件自查报告》

6. 从业人员的健康证明

以上资料需要完整填写并进行盖章签字，确保真实有效。

其次，提交完申请材料后，市场监督管理局的工作人员将对申请材料进行审核。审核通过后，会安排现场核查，对经营场所、从业人员进行现场检查，并对食品安全管理制度、食品安全管理人员进行评估。

最后，经过审核和现场核查合格后，市场监督管理局将颁发食品经营许可证。持证人在经营过程中需要严格遵守有关食品安全法律法规，做好食品安全管理工作。

总之，办理东莞市食品经营许可证需要准备充分的申请材料，并按照规定流程进行申请、审核、核查等环节。只有合格的经营者，才能够获得食品经营许可证，合法经营食品业务，保障食品安全，保障消费者的合法权益。希望广大餐饮经营者能够严格遵守相关法律法规，加强自律，确保食品安全，切实保障民众的健康。