东莞市食品经营许可证是经营食品相关业务必须取得的合法凭证，申请流程相对繁琐，关键是准备充分且符合规定。以下是申请东莞食品经营许可证的具体流程及注意事项。

1. 所需资料：

首先需要准备好以下资料：

- 《食品经营许可证》申请表

- 申请人及经营场所的身份证明

- 经营者的食品从业人员健康证明

- 经营场所的房屋租赁合同或产权证明

- 经营场所的环保、消防等相关证明材料

- 食品经营者的食品从业资格证书

- 其他相关证件或材料（根据具体情况提供）

2. 申请流程：

经准备好所需资料后，可以按照以下流程办理：

- 填写《食品经营许可证》申请表，并准备好所需的相关资料

- 将申请表和相关材料交至当地食品药品监督管理部门进行审查

- 监管部门会对经营场所进行现场核查，确认符合食品安全要求后，发放食品经营许可证

- 持证经营，定期进行食品安全自查与自评，并接受相关监督检查

3. 注意事项：

在准备申请资料时，务必注意以下几点：

- 所提供的资料必须真实有效，不得弄虚作假

- 经营场所必须符合相关的卫生、消防、环保标准，确保食品安全

- 经营者和从业人员必须具备相关的从业资格和健康证明

- 定期进行食品安全培训，加强食品安全管理意识

- 遵守相关法律法规，不得从事违法违规的食品经营行为

总之，申请东莞食品经营许可证是经营食品行业的必要条件，只有严格按照规定准备好相关资料，确保经营场所符合标准，才能顺利获得许可证，并合法从事食品经营活动。同时，经营者在取得许可证后，也要加强食品安全管理，确保食品质量和消费者利益。