东莞食品经营许可证是经营食品的商家必须取得的证件，是保障食品安全和消费者权益的重要措施。办理食品经营许可证需要遵循一定的程序和规定，下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及注意事项。

办理流程：

1. 提交申请材料：申请人需携带相关证件和资料到当地市场监督管理部门办理。常见的材料包括：《食品经营许可证》申请表、身份证、营业执照、食品经营场所租赁合同、食品安全管理制度等。

2. 现场审查：市场监督管理部门工作人员会对食品经营场所进行现场检查，核实相关证明材料的真实性和合法性。

3. 审批阶段：经过现场审查合格后，市场监督管理部门将会对材料进行审批，如果符合相关法规和标准，将颁发食品经营许可证。

注意事项：

1. 食品经营场所要符合卫生标准：申请人在选择食品经营场所时，要确保室内和周围环境干净整洁，符合卫生标准。否则，市场监督管理部门可能拒绝颁发许可证。

2. 提供真实材料和信息：申请人在填写申请表和提交相关材料时，应提供真实、准确的信息，不得提供虚假证件或信息。否则可能导致申请失败。

3. 遵守食品安全法规：食品经营者在经营过程中，需遵守国家的食品安全法规，确保食品品质安全，不得销售假冒伪劣产品。

综上所述，办理东莞食品经营许可证需要严格遵守相关程序和规定，确保食品安全和消费者权益。希望经营食品的商家们能够加强对食品安全的重视，积极配合市场监督管理部门的监管，共同维护食品市场的秩序和安全。